מדריך למלונות שבהם כל האוכל חלאל בעולם, עם הפרדה ברורה בין מלון שכל האוכל בו חלאל לבין מלון שגם אינו מגיש אלכוהול. עם עיר, מדינה ומה בדיוק אפשר להזמין.
צילום: Filipp Romanovski / Unsplash
בקצרה
אחד עשר מלונות שבהם כל האוכל חלאל, ולא רק מנה או מסעדה אחת.
ההבחנה שהכתבה בנויה עליה: מלון יכול להגיש 100% אוכל חלאל ועדיין להגיש אלכוהול. שש מהרשימה נטולות אלכוהול, חמש לא.
Royal Plaza on Scotts בסינגפור מוסמך MUIS על כל מערך האוכל, כולל שירות חדרים ואירועים, ובכל זאת מגיש אלכוהול.
כל המלונות נבדקו מול מנוע החיפוש שלנו, חוץ מאחד שאינו במלאי ומסומן ככזה.
כשמלון כותב באתר שלו Halal Friendly, זה עדיין לא אומר שכל מה שמוגש בו חלאל. ייתכן שיש מנה אחת מתאימה, ייתכן שרק הבשר, ולפעמים יש מסעדה אחת מתאימה לצד מסעדות שאינן. בSherryStay.com חיפשנו משהו אחר.
חיפשנו מלונות שבהם כל האוכל המוגש הוא חלאל, או שכל מערך המטבחים מחזיק בהסמכת חלאל.
וגילינו דבר שחשוב להבין לפני שמזמינים: מלון יכול להגיש 100% אוכל חלאל ועדיין להגיש אלכוהול. לכן הכתבה מסומנת בשתי תגיות נפרדות, ולא באחת.
מה בדיוק מיוחד: המלון מגדיר את מתחמי האוכל שלו כ-100% Halal Certified, ואינו מגיש אלכוהול כלל.
אם מחפשים מלון שבו חלאל הוא חלק מהזהות ולא בקשה מיוחדת, Al Meroz בבנגקוק הוא אחת הדוגמאות הטובות בעולם.
המלון מצהיר שכל הארוחות במסעדותיו הן Halal Certified, ומגדיר את מתחמי האוכל שלו כ-100% Halal Certified. הוא גם אינו מגיש אלכוהול כלל.
וזה לא נגמר באוכל: בחדרים מסומן כיוון מכה, יש שטיח תפילה וקוראן, ובמלון מתקני תפילה ייעודיים. האוכל עצמו תאילנדי, ערבי, אסייתי ומערבי, כך שזה לא תפריט מצומצם אלא מלון מלא בתאילנד.
מה בדיוק מיוחד: ריזורט חוף באמירות יבשה: כל האוכל חלאל ואלכוהול אסור בכל השטח.
וזה אולי הפתרון הפשוט ביותר בכתבה: שרג׳ה היא אמירות יבשה שבה אלכוהול אסור לחלוטין, ולכן Sheraton Sharjah Beach Resort & Spa הוא ריזורט חוף שבו כל האוכל חלאל ואלכוהול פשוט לא קיים.
זה לא ויתור על ריזורט מלא. יש חוף פרטי, כמה מסעדות, ספא ומתקנים משפחתיים, פשוט בלי בר.
למי שמכיר את דובאי ומחפש את אותו אזור בלי אלכוהול, זו האלטרנטיבה המובנת מאליה, במרחק נסיעה קצרה.
🕌 ללא אלכוהול · כל האוכל חלאל · Adya Hotel Langkawi
לנגקאווי, מלזיה
תמונת אילוסטרציה של לנגקאווי, לא צילום של המלון · צילום: Hongwei FAN / Unsplash
מה בדיוק מיוחד: מלון שריעה בבעלות מוסלמית: ללא אלכוהול, שני חדרי תפילה ובריכה לנשים בלבד.
בלנגקאווי, Adya Hotel הוא מלון שריעה בבעלות מוסלמית, ללא אלכוהול וללא עישון.
יש בו שני חדרי תפילה נפרדים לנשים ולגברים, שטיח תפילה בכל חדר, קוראן, סימון כיוון מכה, ברז נטילה במקלחת, והסעה לתפילת יום שישי במסגד. המסעדה ושירות החדרים 24 שעות הם חלאל.
ויש בו גם בריכה לנשים בלבד לצד הבריכה המשפחתית, וזה בדיוק סוג המתקן שהופך מלון מ״אוכל מתאים״ ל״חופשה שאפשר להירגע בה״.
המלון הוסמך על ידי DSN-MUI ב-2003, והמעבר ממלון רגיל למלון חלאל לקח כעשור. האוכל והמשקאות מוסמכים חלאל, אלכוהול אסור לחלוטין, ויש שעות פנאי נפרדות לנשים ולגברים במתקנים.
זה מלון שלושה כוכבים צנוע, ולא ריזורט. הסיפור כאן הוא לא היוקרה אלא הוותק: זה אחד המקומות שהגדירו מה זה בכלל מלון שריעה.
תמונת אילוסטרציה של קייפטאון, לא צילום של המלון · צילום: Sinead Fouche / Unsplash
מה בדיוק מיוחד: כל האוכל חלאל, מטבח מוסמך, ולא מוגש אלכוהול. לא נמצא במלאי שלנו.
וזה הממצא שנותן לנו אפריקה שמדרום לסהרה. שמו הרשמי של המלון הוא ממש The Capetonian - Halal, והוא נמצא בקייפטאון.
כל האוכל חלאל, המסעדה On the Square מפעילה מטבח וחדר אוכל מוסמכים, ולא מוגש אלכוהול בשטח המלון. המיקום גם נוח לחופשת קייפטאון, עם נוף לכיוון הר השולחן.
שימו לב לפרט מעשי: המלון הזה אינו נמצא במלאי של SherryStay, ולכן אין כאן קישור ישיר לעמוד מלון אלא לחיפוש בעיר. את ההזמנה תצטרכו לסגור ישירות מולו.
מה בדיוק מיוחד: כל האוכל שמוכן ומוגש מוסמך Halal על ידי MUIS, כולל שירות חדרים ואירועים.
וכאן מתחילה החצי השנייה של הכתבה, ובה Royal Plaza on Scotts בסינגפור הוא הדוגמה החזקה ביותר לכך ש-100% Halal Food אינו אותו דבר כמו 100% Halal Hotel.
ההסמכה כאן היא של MUIS, המועצה האסלאמית של סינגפור, והיא לא חלה על מסעדה אחת אלא על מטבחי המלון, תחנות הבישול הפתוחות של Carousel, שירות החדרים והאוכל שמוגש באירועים. כלומר גם Room Service נשאר בתוך המערך המוסמך.
ובכל זאת, המלון מגיש אלכוהול. MUIS מאפשרת זאת בסוג ההסמכה הזה תחת תנאי בקרה מוגדרים. לכן צריך לשאול את שתי השאלות בנפרד.
אל תשאלו מלון רק Do you serve Halal food. מלון יכול לענות כן גם אם יש לו שתי מנות מתאימות.
השאלה הנכונה היא האם כל האוכל שמוכן ומוגש על ידי המלון הוא חלאל, כולל ארוחת בוקר, שירות חדרים, המסעדות והאירועים. ואם חשובה גם הסביבה, שאלו בנפרד האם מוגש אלכוהול.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין Halal Friendly לבין מלון שכל האוכל בו חלאל?
Halal Friendly הוא ניסוח שיווקי שיכול להתאר מלון עם מנה אחת מתאימה, מלון שבו רק הבשר חלאל, או מלון עם מסעדה חלאלית אחת לצד מסעדות שאינן. מלון שכל האוכל בו חלאל הוא מלון שבו כל מה שהמטבח מכין ומגיש עומד בכך, כולל ארוחת בוקר ושירות חדרים. אלה שתי רמות שונות לגמרי, ולכן כדאי לשאול במפורש.
מלון עם אוכל חלאל בהכרח לא מגיש אלכוהול?
לא, וזו ההבחנה החשובה ביותר בכתבה. Royal Plaza on Scotts בסינגפור מוסמך MUIS על כל מערך האוכל שלו, כולל שירות חדרים ואירועים, ובכל זאת מגיש אלכוהול. גם Bandos במלדיביים מגיש 100% אוכל חלאל ומפעיל שלושה ברים. אם חשוב לכם מלון ללא אלכוהול, זו שאלה נפרדת שצריך לשאול בנפרד.
איפה אפשר למצוא מלון שגם כל האוכל בו חלאל וגם אין בו אלכוהול?
בכתבה יש שש אפשרויות כאלה. הפשוטה ביותר היא שרג׳ה שבאיחוד האמירויות, אמירות שבה אלכוהול אסור לחלוטין, כך שכל מלון בה נטול אלכוהול. אחרות הן Al Meroz בבנגקוק, Adya בלנגקאווי, Rhadana בבאלי, Sofyan בג׳קרטה ו-The Capetonian בקייפטאון.
מה שווה לבדוק לפני שמזמינים?
שלושה דברים נפרדים: האם כל האוכל חלאל או רק חלק ממנו, האם קיימת הסמכה של גוף מוכר כמו MUIS בסינגפור או MUI באינדונזיה, והאם המלון מגיש אלכוהול. ואם חשובים גם מתקנים כמו חדר תפילה, סימון כיוון מכה או בריכה נפרדת לנשים, זו שאלה רביעית שלא נגזרת מהשלוש הראשונות.