טביליסי

טביליסי היא עיר של אֵדים, יין וקבלת פנים חמה, מקופלת בעמק נהר תחת מבצר על גבעה. לבה הוא העיר העתיקה, שבה מרפסות עץ רכונות מעל סמטאות מרוצפות, ובתי המרחץ הכיפתיים מלבֵנים של אבּנוֹטוּבּני עדיין מושכים רוחצים אל מעיינות הגופרית שלפי האגדה ייסדו את העיר. עלו ברכבל אל מבצר נריקלה לנוף, ואז רדו אל מבוך של חצרות, כנסיות ורבעים מתחדשים ותוססים — סוֹלוֹלאקי, וֶרה, ומפעל התפירה הישן שקם לתחייה כ„פבריקה״. זהו ערש היין, שנעשה כאן בכדי חרס קבורים (קוֶוורי) כבר שמונת אלפים שנה, והכנסת האורחים הגאורגית אגדית: משתה סוּפּרה של כיסוני חִ׳ינקלי וחַ׳אצ׳אפּורי נמס, יין נמזג בחופשיות ואינסוף לחיים בהובלת „תמדה״. זולה, מלאת-נשמה ונינוחה להפליא, טביליסי מפתיעה כמעט כל מי שמגיע. בואו בשביל המרחצאות והיין; הישארו בשביל שולחן שנדמה שלעולם אינו מתרוקן.

מתאים במיוחד ל

איפה להתאכסן